「香り高く」
「奥深い辛味」
非売品
花菱からの贈り物用で
販売しておりません
ご理解ください
佐賀県唐津産の青柚子
やわらかで爽やかに香る
香り立つ「青柚子の皮」
柚子の香りの元である
皮を丁寧におろす
程良い香りと酸味の「果汁」
柚子胡椒にほど良い酸味を加え
さわやかな香りを
佐賀県唐津産の青胡椒
昔ながらの香り高く
切れある辛味
調理場に広がる香る辛味
柚子胡椒の決め手は
胡椒の辛味とキレ
加えるのは塩と砂糖のみ
青柚子の皮と果汁
刻んだ青胡椒
塩と砂糖のみで味調整
シンプルだから旨い
花菱の柚子胡椒
魚や肉料理に合う
シンプルで最高の薬味
柚子胡椒
レビューでプレゼント
作り手
佐賀県唐津市にある
日本料理店
創業50年以上
ミシュランガイド
福岡・佐賀・長崎2019
特別掲載店
日本料理専門誌掲載店
花菱 店主
円城寺 雅由
良く香る薬味
近年
香気立ち辛み香る物が
手に入りづらくなり
やっと昔ながらの
青胡椒が手に入り
佐賀県唐津産の青柚子で
柚子胡椒が作れました
魚やお肉料理にも合う
最高の脇役であり
先人の味覚に脱帽です
今回は購入商品レビューを
いただけるお客様への
感謝の気持ちとして
心ばかりですが
ご準備しました
原材料
青胡椒(佐賀県唐津産)、青柚子(佐賀県唐津産)、塩、砂糖
内容量
柚子胡椒 約45g(プレゼント品のため内容量は大まかです)
消費期限
冷蔵保管3か月
配送方法
購入商品に同封して、冷凍便にて配送しております。
その他
※冷凍でのお届けで、保管は冷凍または冷蔵でお願いします。
※写真は調理直後のため鮮やかな緑色ですが、3時間ほどで色素が変化し皆様が見慣れた深緑色となっております(画像はイメージです)。味が馴染み落ち着いた風味をお愉しみいただけます。
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