和の職人による

贅を尽くした

「佐賀牛 牛すき」

すべての材料にこだわり

旨味が重なり

口の中に芳醇に広がる

柔らかな肉質に

濃厚な旨味と自然な甘み

後味はだしの深み

「究極の牛すき」

お知らせ


     

今ならレビューで

プレゼント

Sale Off
佐賀牛牛すき牛丼の具

¥1,300 (税込)

濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えた佐賀牛を使い、甘味が強い佐賀県産玉ねぎで佐賀牛に柔らかさと自然の甘味を足し合わせ、後味にはえそだし・昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く芳醇な風味と旨味が味わえる究極の佐賀牛牛すき(すき焼き)です。調味料にもこだわり無添加で自然なコクと甘味で仕上げています。
すき焼きとして芳醇な風味と旨味を味わうのもよし、あつあつの白米の上にのせ極上の牛丼として堪能するのも一興です。
贅を尽くした究極の佐賀牛の牛すき(すき焼き、牛丼の具)で皆さんに優雅で贅沢なひと時を。

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    配送先1件につき10,000円以上で送料無料
    全国一律(北海道を除く)900円
    ※北海道のみ1,500円
  • 3営業日以内に発送
  • お支払い方法を選べます
    各種クレジットカード、Amazon Pay、代引きなど

ーお客様の声ー

食べた瞬間一人なのに笑顔になり

「美味しいー」

と思わず口からこぼれました


Hatsumi様の撮影写真

お肉が口の中でとろける柔らかさ

上品なおだしの味

こんな美味しい牛丼食べたことない!

濃厚な味なのに上品で

いくらでも食べれそう


Hatsumi 様

(京都府・女性)

ブランド牛「佐賀牛」

ブランド牛の中でも

トップクラスの肉質基準で

厳しい呼称制限があります


佐賀県農業協同組合管内の

黒毛和牛のうち肉質等級において

5等級或いは4等級でBMS No.7以上の

牛肉だけが佐賀牛


佐賀牛の魅力は

「濃厚な旨味」

「柔らかな肉質」

佐賀牛は非常にやわらかく

あっさりした肉質の赤身と

ジューシーで甘みがあり

舌の上で溶けるような上質な脂身をもつ

非常に美味しい牛肉です


美しい霜降りが特徴の佐賀牛は

脂肪が少ない部位でも適度なサシが

入ってやわらかくコクがあります


ーお客様の声ー

これほどの牛丼は

「今まで食べたことがありません」

橋田 様の撮影写真

牛肉は食べると柔らかく

濃厚な旨味が口中に広がります

たまねぎの甘さも牛肉にピッタリで

出汁の効いた汁も

甘すぎず濃すぎずの絶妙な味


橋田 様

(静岡県・男性)

佐賀牛小間切れ肉の

「旨味・風味・深み」

小間切れ肉は繊維筋が短く緩やか

煮込みで繊維がほぐれ

滑らかで柔らかに


適度な脂肪には旨味と風味があり

味わいにも深みがあります


表面積が多いため

肉に汁(つゆ)の旨味がよく絡み

しっかり染み込みます


牛すき(すき焼き)には最適なお肉です


ーお客様の声ー

まさに

高級料亭のお土産」

まにまに様の撮影写真

柔らかに煮込まれた

濃厚な旨味の肉と

甘みのある玉ねぎの

存在感が半端なくて

レトルト感が

ぜんっぜん感じられない

まにまに様の撮影写真

クオリティから鑑みて

充分納得のコスパ

贈答用に、自分へのご褒美に

これは覚えておきたい

まにまに 様

(神奈川県・女性)

佐賀県産 玉ねぎの

「自然な甘味」

国内二位のタマネギ生産量を誇る佐賀県


有明海などのミネラル分に満ちた

豊かな土壌に育った玉ねぎの品質は

甘みが強く市場で高評価


佐賀県産の玉ねぎで

佐賀牛とつゆに深く自然な甘味を加える





玉ねぎで佐賀牛を

「柔らかく」

佐賀県産たまねぎ由来の成分が

佐賀牛の肉質をより柔らかに

ーお客様の声ー

「プチ贅沢におすすめ」

柔らかな肉質の佐賀牛

甘味が強い佐賀県産玉ねぎの牛丼!

腹ペコちゃん様の撮影写真

えそだし・昆布だしがクセがなく

あっさりとしてて良い

調味料も無添加で

自然なコクと甘味!

腹ペコちゃん様の撮影写真

黄身を絡めるのは恒例行事です

腹ペコちゃん 様

(愛媛県・女性)

後味は

出汁の深い旨味を

後味にあっさりとしながらも

しっかりとした旨味と深みを表現するために

昆布とえそ出汁(だし)を使用

昆布は

「芳醇な風味」

えそは

「コクと上品な味わい」

昆布は最高峰の利尻昆布を使用

昆布の旨味成分が

芳醇な風味と旨味を


えそはクセが少なく

佐賀牛にはないコクを出し

上品でさっぱりとした味わいに

牛すき(すき焼き)を


無添加の調味料で

旨味を最大限に


醤油

旨味・濃さ・香りのバランスが良い

無添加醤油を使用


本みりん

お米由来の旨みが豊富で

切れがよい後味の愛知県産を使用


ーお客様の声ー

「幸せだ〜 毎日食べたい!」

主人も毎日食べたい

言っていました!

りおままのり様の撮影写真

新鮮な卵に付けていただきました

それはそれは卵に絡んだ

佐賀牛の旨味が

口いっぱいに広がりご飯が進む!

Very! GOOD!!

(* ̄▽︎ ̄)db( ̄▽︎ ̄*)

りおままのり様の撮影写真

湯せんで温めるか

レンチンでもOK

あっという間で主婦大助かり

りおままのり 様

(埼玉県・女性)

シンプルだからこそ
最高の材料が合わさり
美味しい


佐賀牛・佐賀県産玉ねぎ

昆布とえそ出汁・無添加調味料

全てにこだわり

全てが旨い


おかず・おつまみとして

「佐賀牛の旨味」と

「佐賀県産玉ねぎの甘味」

堪能する最高の一品

卵を絡めて

舌が喜ぶ濃厚な味わい

白米につゆが染みこみ

出汁の旨味を愉しむ

高級牛丼

牛丼に半熟卵をのせて

まろやかなコクと風味で

至福のひと時

うどんの滑らかな食感に

出汁の旨味が染みこむ

最高の組み合わせ

内容量

直径16cmの深皿に牛すき1袋(約275g)を入れたイメージ量です。1袋でメインのおかずとして、追加の一品として、お酒のおつまみとしてちょうど良い量となります。牛丼はつゆだくに、牛すきうどんも1袋でちょうど良い量です。

温め方

湯せんの場合

透明真空袋に入れたまま、沸騰したお湯で5分間温めてください。

電子レンジの場合

真空袋の上部に、空気抜きのためハサミなどで切り込みを入れます。

※切り込みを入れないと温めた際に破裂する恐れがあります。

つゆがこぼれないように深めの容器に入れ、切り込み側を上にして置き、冷凍状態の場合は500Wで約4~5分間温めてください。
牛すきの凍結状態で温め時間が変わりますので、様子を見ながら温めてください。

年を重ね 多くの旨味を

味わった方にこそ

「佐賀牛牛すき」を

最後に行き着く美味は

食材本来の旨味と

日本人が愛してやまない

出汁の旨味だと思います

柔らかな肉質と奥深い旨味を

お愉しみください

不織布風呂敷で

贈り物におすすめ

大切な方への

贈り物や手土産に



佐賀牛牛すき

¥1,300円(税込)

作り手

 佐賀県唐津市にある

 日本料理店

創業50年以上


ミシュランガイド

福岡・佐賀・長崎2019

特別掲載店


日本料理専門誌掲載店

花菱 店主

円城寺 雅由

旨味を追及

花菱は料亭として始まり

シンプルに

食材の風味と旨味を

生かすことに

こだわってきました


地場の旨い食材で

お客様が唸るような

逸品をお届けすべく

地場の最高峰食材

「佐賀牛」を使い

食材を最大限に生かす

調理法と

出汁による旨味を

足し算した

「究極の牛すき」に

仕上げました

佐賀牛 牛すきの

よくあるご質問

  • 佐賀牛牛すき
  • お買い物
  • 梱包・ギフト
  • 配送
  • 変更・キャンセル・返品
解凍方法はどうしたら良いですか?
◆湯せんの場合
透明真空袋に入れたまま、沸騰したお湯で5分間温めてください。

◆電子レンジの場合
真空袋の上部に、空気抜きのためハサミなどで切り込みを入れます。
※切り込みを入れないと温めた際に破裂する恐れがあります。
つゆがこぼれないように深めの容器に入れ、切り込み側を上にして置き、冷凍状態の場合は500Wで約4~5分間温めてください。
牛すきの凍結状態で温め時間が変わりますので、様子を見ながら温めてください。
おすすめの食べ方はありますか?

佐賀牛牛すき(すき焼き)に溶き卵を絡めると、卵のまろやかな風味でより美味しくいただけます。

また、熱々のご飯にたっぷりと乗せて、牛丼にするのもおすすめです。出汁の旨味が加わった汁がご飯に染みこみ、最高の一品です。

お酒のおつまみとして召し上がられる方も多いです。

どうして高価なのですか?

美味しい牛すきをお客様にお召し上がりいただきたいとの思いから、どうしても販売価格が高くなってしまいます。

・食材である佐賀牛が高価

・使用する出汁の材料が高価

・使用する調味料が高価

それぞれ食材、出汁、調味料にこだわるため、どうでしても高価になってしまいます。

どれくらいの量が入っていますか?

1袋に約275g入っています。1袋で、1名様分の量です。

牛丼チェーン店などと味は違いますか?

牛肉の肉質が柔らかく、奥深い旨味を感じていただけるかと思います。

つゆに出汁をくわえているため、後味にも上品な旨味があります。

添加物は入っていますか?

花菱では添加物を一切加えませんが、使用する調味料にも添加物が入っていないもの(無添加)を使用しています。
安心してお召し上がりください。
賞味期限や保管方法などは?
冷蔵で4日間、冷凍で3か月ほど保管できます。
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

どのような目的での購入が多いですか?

ご家族の食卓用やお酒のおつまみ
ご両親、ご祖父母、ご友人へのプレゼントやお返し
お中元、お歳暮などの季節の贈り物
出産や結婚の内祝いやお返し
法事ごとのお土産

どこで購入できますか?

下記ネットショップまたは花菱(佐賀県唐津市)の実店舗にて購入いただけます。
◆実店舗販売
 日本料理 花菱(佐賀県唐津市魚屋町2031-1)
◆インターネット販売
 お取り寄せ花菱(花菱公式サイト)
 ぐるすぐり(ぐるなび公式サイト)
 ヒトサラchef's mall(ヒトサラ公式サイト)
 ふるさと納税サイト(さとふる、楽天、ふるなび、ふるさとチョイス)

※東京などでのアンテナショップやデパート催事などでの販売は行っておりません。

インターネット以外でのお取り寄せ注文はできますか?

お電話またはFAXにてご注文いただけます。


ご注文者様の①ご住所 ②お名前 ③ご連絡先 ④ご注文商品名と注文個数 ⑤お支払方法(代金引換または銀行振込)を花菱まで電話(0955-72-3311)またはFAX(0955-72-3322)をお願いします。

※注文者様とお届け先が異なる場合は、

⑥お届け先のご住所・お名前・ご連絡先もお伝えください。

FAXの場合は白紙に上記の必要事項をご記入頂ければ様式はどんなものでも構いません。

銀行振込の場合は、振込確認後に商品を発送致します。 

領収書や納品書は同封されますか?

ギフト用として注文が多いため同封しておりません。

ご注文時に備考欄にてご要望いただければ、電子ファイル(PDF)にて送付いたします。

梱包はどのようになっていますか?

佐賀牛牛すきは真空袋に入れ、その上からアルミチャック袋に入れています。

お召し上がり方などを記載した佐賀牛牛すきのパンフレットを同封いたします。

納品書及び領収書はギフト注文が多いため、通常は同封しておりません。

必要な場合はカート画面の備考欄にご記載いただければ、電子ファイル(PDF)をメールにて送付させていただきます。

すべて不織布風呂敷でお包みしますのでギフトに最適です。

汚れを防ぐため最外装は宅配袋でお包みして、発送いたします。

複数商品を購入した場合の梱包はどうなりますか?

複数個のご注文時には、大き目の箱に同梱致します。

大き目の箱でも入り切れない場合は、2箱に分けさせていただきます。

個別に梱包をご希望の場合は、ご注文時の備考欄に「○○(商品名)と○○(商品名)は別梱包」などご記載ください。

自宅にギフト用で複数個注文したい場合はどうしたら良いですか?

ギフト用であること、ご注文時の備考欄に「○○(商品名)と○○(商品名)は別梱包」などご記載ください。 

熨斗(のし)は付けられますか?

ご注文画面でご依頼いただければ、お付けできます。

出産内祝、お中元などご注文時の備考欄に「お中元 ○○(お名前)」などご記載ください。

水引のデザインも結切りと蝶結びをご準備しております。

メッセージカードは付けられますか?

お誕生日、父の日、母の日などメッセージをご注文時に依頼いただければご対応いたします。

送料はいくらですか?

8,000円未満のお買い上げでは、全国一律送料900円です。
8,000円以上のお買い上げでは、送料無料です。
送付先が別の場合は、1か所につき8,000円以上のお買い上げで1か所の送料が無料となります。

発送までどの程度かかりますか?

通常は24時に受付終了後、翌営業日に発送いたします。
ただし、繁忙期につきましては、翌々営業日に発送する場合がございますのでご了承ください。
※通常、月曜日は定休日にしております。日曜日の24時までのご注文は、火曜日発送となります。

どのように運送されますか?

商品の品質を保つため、公式サイトからのご購入の場合はクロネコヤマトの冷凍便で発送いたします。
その他のサイトからのご購入の場合は、各サイト指定の運送会社を利用した冷凍便にて発送します。
お届け後は、すぐに冷蔵または冷凍保管をお願い致します。
商品の配送状況は分かりますか?
商品発送後に発送案内メールを送付させていただきます。メールの文章内にて、各運送会社の荷物問い合わせ番号をご記載いたします。

商品の変更及びキャンセルはできますか?

 商品発送前であれば可能です。メール(hanabishi3311@gmail.com)またはお電話(0955-72-3311)にて、すぐにご連絡ください。

【注1】運送会社へ引き渡し後はキャンセル対応はお受けできません。ご理解のほどよろしくお願い致します。

【注2】発送後、しばらくしてからメールで発送通知をお知らせしています。ご注文情報照会画面にて未発送となっていても、発送している場合がございますのでご了承ください。

返品はできますか?

商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。ご了承ください。

佐賀牛と素材

旨味が合わさる

至福のひとときを


大切な方に

小さな贅沢を

贈りませんか


佐賀牛

牛すき

 ¥1,300円(税込)

原材料


佐賀牛(佐賀県産)、玉ねぎ、えそ、昆布、醤油、清酒、砂糖、みりん(一部に大豆・小麦を含む)

※醤油など調味料は無添加のものを使用しています。

内容量


佐賀牛牛すき 約275g×1袋

1袋で牛すき(すきやき)や牛丼の具として1人分となります

消費期限


冷凍保管で3か月、冷蔵保管で2週間

配送方法


ご家庭でも長期間保存して美味しく召し上がれるように、冷凍便にて配送しております。

その他


本商品は冷凍でのお届けで、保管は冷凍または冷蔵でお願いします。 お召し上がりになる前に、真空袋のまま湯せん、または真空袋に切れ込みを入れ電子レンジにて温めてください。

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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K
K・T様(愛知県)
美味しかったです

美味かったです。わが家では油が飛んで、すき焼きができないので外食で食して
いたのですが、この牛すきを見つけて、これからはこれで自宅で食べられます。
ほんと良い物を見つけました。今年のお歳暮はこれで決まりです。

この商品は高級食材を簡単に最高の状態で召し上がって頂きたいと考え作ったものです。いつも冷凍庫に入れておきたいと思っていただけるように、これからも精進いたします。

M
M・E様(佐賀県)
手軽なのにすごく美味しい!

自分用に購入し手軽に温めることができ、あっさりなのに濃厚で美味しかったので、一人暮らしの父にもプレゼントとして送りました。高級感があり、簡単に食べれてとてもおいしかったと喜んでいました。自分用にもギフトにもおすすめです。

お父様に気に入っていただけて大変うれしく思います。花菱では無添加調味料で味付けもほど良く仕上げておりますので、一人暮らしのお父様の健康にも良い品だと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

H
Hatsumi様(京都府・女性)
「美味しいー」と思わずこぼれました

食べた瞬間一人なのに笑顔になり
「美味しいー」
と思わず口からこぼれました。
お肉が口の中でとろける柔らかさ。
上品なおだしの味。

こんな美味しい牛丼食べたことない!
濃厚な味なのに上品でいくらでも食べれそう。
こんな本格的な牛丼が自宅で味わえるなんて自宅ランチがさらに幸せになります。
湯煎5分だけで、本格的な牛丼!
まさかこんな本格的な味が湯煎やレンジでチンで出来るなんて感激です👏

自宅で自分への贅沢ランチにももちろん。
不織布風呂敷の包装で、大切な人への贈り物にもオススメ

御中元・御歳暮の候補になりました!
大切な人へ是非贈りたい、本当に美味しい牛丼です。

りおままのり様(埼玉県・女性)
毎日食べたい!

新鮮な卵に付けていただきました

それはそれは
卵に絡んだ佐賀牛の旨味が
口いっぱいに広がりご飯が進む!

幸せだ〜
Very! (* ̄▽︎ ̄)db( ̄▽︎ ̄*) Good!!
毎日食べたい!

こちら湯煎で温めるかレンチンでもOK

あっという間に
高級すき焼きがいただけます

牛丼にしても
( ´・∀︎・`)b グ━︎━︎━︎━︎ッ!!!!!

主婦大助かりな
佐賀牛牛すき・牛丼具

パッケージもお洒落〜

ご自宅用としては勿論
贈り物にしても
喜ばれること間違いなし

橋田様(静岡県・男性)
これほどの牛丼は今まで食べたことがありません

牛肉は食べると柔らかく、濃厚な旨味が口中に広がります😋
たまねぎの甘さも牛肉にピッタリで、出汁の効いた汁も甘すぎず濃すぎずの絶妙な味😍
汁が染みたご飯もたまりません😂
これほどの牛丼は今まで食べたことがありませんよ🤣

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¥1,300 税込