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ようこそ花菱へ
初めてのお客様に心ばかりの贈り物

4,000円以上のご購入で

400円OFF

【ギフトコード】
1stbuy
ぜひ一度、花菱をご体験ください

作り手

 佐賀県唐津市にある

 和食お取り寄せの専門店

創業1970年


ミシュランガイド

福岡・佐賀・長崎2019

特別掲載店


日本料理専門誌・

TV・雑誌掲載店

【楽天市場で1位獲得】
皆さまのおかげさまで
楽天市場のすき焼き部門において
週間売上1位を獲得しました

※現在、花菱の楽天市場店は業務効率化のため閉店しております

楽天市場のふるさと納税は引き続きご利用いただけます

花菱からのお願い
花すきは手作りで
生産量が少ないため
「1日限定30袋」
させていただきます

食材とだしの旨味を
楽しめるように薄味です
濃い味をお好みの方は
ご注文をお控えください

お知らせ


     

今ならレビューで

プレゼント

【1日限定30食】

¥900 (税込)

濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えたブランド牛である佐賀産和牛を使い、甘味が強い佐賀県産玉ねぎで自然の甘味、しいたけの和の旨味、ごぼうの香りが合わさり、「旨味・香り・食感」をお楽しみいただけます。また、えそだし・北海道産の利尻昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く芳醇な風味で後味もすっきりさせています。添加物不使用の調味料だけで食材の自然なコクと甘味を引き出し、肉と野菜のバランスよく、安心して毎日食べても飽きない味付けに仕上げました。できるだけ簡単調理できるよう、真空袋のまま電子レンジや湯せんで約4~5分温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。
おすすめのお召し上がり方は、3回の味変化を楽しむ方法です。最初は花すきを「そのまま」味わい、次は「溶き卵を絡めて」楽しみ、最後は花すきのつゆと溶き卵の「卵かけごはん」で締めます。

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Customer Reviews

Based on 47 reviews
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つゆが美味しかったです!

和牛がおいしいのはもちろんですが、つゆが抜群においしくてご飯が進みました!ごぼうも香りが立っていてすごくバランスの良い商品でした。またリピートします!

ご丁寧にレビューいただき、誠にありがとうございます。
つゆが美味しいとのご感想、大変嬉しく思います。
つゆはしっかり利尻昆布とえその出汁で旨味のベースを作り、さらに和牛と野菜の旨味や風味が加わることで、芳醇で奥深い旨味に仕上がります。
このつゆと生卵で食べる卵かけごはんも絶品ですので、是非一度お試しください!
またのご来店をお待ちしております。

昭子 山本
すごく美味しかったです😊

今回花すきは初めて食べさせてもらいましたが味付けは丁度いい甘辛さで、お肉もやわらかくて椎茸やたまねきの野菜もしっかり入っていて量もちょうどよかったです!
魚のそぼろもご飯にかけたら
すごく美味しくて、鯖が苦手な人でも美味しくいただけました😊
いろんな人にこの美味しさを味わってほしいので、今回は花すきとそぼろの詰め合わせをお歳暮に送らせてもらいました。
それと送ってきてくださるラッピングがとても素敵でほんとにすべてが最高です😊

ご丁寧にレビューいただきまして、誠にありがとうございます。
ちょうど良い甘辛さなど味付けや量も気に入っていただけたようで、作り手として大変嬉しく思います。
またお歳暮としてもご注文くださり、ありがとうございます。
大切な方にもお喜びいただけるように、丁寧に発送致しております。
どうぞ今後ともよろしくお願い致します。

A
Ai Gomi
好評でした

遠方で暮らす両親へ、忙しい時にすぐに食べられる食事をと思い送りました。とてもおいしかったとのことで嬉しかったです。ありがとうございました。

ご丁寧にレビューいただきまして、誠にありがとうございます。
とてもおいしかったとのお言葉、大変うれしく思います。
簡単に温めできますので、ご両親も助かられたのではないかと思います。
またのご来店をお待ちしております。

購入者さん

実家の母に送りました。上品なお味でとても美味しかったそうです。

ご丁寧にレビューいただき、誠にありがとうございます。
お母様にお喜び頂けましたこと、大変うれしく思います。
あっさりとして上品な旨味がありますので、そこを気に入っていただけたのではないかと思います。
ギフト等でご入用の際には、花菱を思い出していただけますと幸いです。
またのご来店を心よりお待ちしております。

マナ1626

学生時代に一度食べた牛丼を久しぶり食べたい、と思いながら、ずっと食べずにいました。ネットでこちらの牛丼、それも私の大好きな佐賀牛の牛丼を見つけこれなら間違いない、とオーダーしました。早速母にも少し持って行く予定です。
とりあえず、おすすめの食べ方、試してみます。

ご丁寧にレビューいただき、誠にありがとうございます。
学生時代にお召し上がりになられた牛丼とは味付けなどが違うかもしれませんが、食材・味付け・食感など全てにこだわっておりますので、ぜひお楽しみいただければと思います。
お気に召していただけますと作り手として大変嬉しく思います。
またのご来店を心よりお待ちしております。

ーお客様の声ー

食べた瞬間一人なのに笑顔になり

「美味しいー」

と思わず口からこぼれました


Hatsumi様の撮影写真

お肉が口の中でとろける柔らかさ

上品なおだしの味

こんな美味しい牛丼食べたことない!

濃厚な味なのに上品で

いくらでも食べれそう

Hatsumi 様

(京都府・女性)

ブランド牛「佐賀産和牛」

JAグループ佐賀管内の

肥育農家・農場で飼育された

黒毛和種ブランド牛


佐賀産和牛の魅力は

「濃厚な旨味」

「柔らかな肉質」

佐賀牛は非常にやわらかく

あっさりした肉質で甘みがあり

非常に美味しい牛肉です


佐賀産和牛 小間切れ肉の

「旨味・風味・深み」

小間切れ肉は繊維筋が短く緩やか

煮込みで繊維がほぐれ

滑らかで柔らかに


適度な脂肪には旨味と風味があり

味わいにも深みがあります


すき焼き・牛丼に最適です


ーお客様の声ー

まさに

高級料亭のお土産」

まにまに様の撮影写真

柔らかに煮込まれた

濃厚な旨味の肉と

甘みのある玉ねぎの

存在感が半端なくて

レトルト感が

ぜんっぜん感じられない

まにまに様の撮影写真

クオリティから鑑みて

充分納得のコスパ

贈答用に、自分へのご褒美に

これは覚えておきたい

まにまに 様

(神奈川県・女性)

佐賀県産野菜の

「甘味・香り・旨味」

豊かな土壌に育った佐賀県産野菜

玉ねぎは深く自然な甘味を

ごぼうは香りと食感を

しいたけは旨味を加え

肉と野菜の調和したすき焼き・牛丼具に




玉ねぎで佐賀産和牛を

「柔らかく」

佐賀県産たまねぎ由来の成分が

佐賀和牛の肉質をより柔らかに

ーお客様の声ー

「プチ贅沢におすすめ」

柔らかな肉質の佐賀和牛

甘味が強い佐賀県産玉ねぎの牛丼!

腹ペコちゃん様の撮影写真

えそだし・昆布だしがクセがなく

あっさりとしてて良い

調味料も無添加で

自然なコクと甘味!

腹ペコちゃん様の撮影写真

黄身を絡めるのは恒例行事です

腹ペコちゃん 様

(愛媛県・女性)

後味は

出汁の深い旨味を

後味にあっさりとしながらも

しっかりとした旨味と深みを表現するために

利尻昆布とえそ出汁(だし)を使用

利尻昆布は

「芳醇な風味」

えそは

「コクと上品な味わい」

昆布は最高峰の利尻昆布を使用

昆布の旨味成分が

芳醇な風味と旨味を


えそはクセが少なく

佐賀牛にはないコクを出し

上品でさっぱりとした味わいに


「無添加」の調味料で

旨味を最大限に


旨味・濃さ・香り・甘味のバランスが良い

無添加調味料を厳選

ーお客様の声ー

「幸せだ〜 毎日食べたい!」

主人も毎日食べたい

言っていました!

りおままのり様の撮影写真

新鮮な卵に付けていただきました

それはそれは卵に絡んだ

佐賀和牛の旨味が

口いっぱいに広がりご飯が進む!

Very! GOOD!!

りおままのり様の撮影写真

湯せんで温めるか

レンチンでもOK

あっという間で主婦大助かり

りおままのり 様

(埼玉県・女性)

シンプルだからこそ
最高の材料が合わさり
美味しい


佐賀産和牛・佐賀県産野菜

昆布とえそ出汁・無添加調味料

全てにこだわり

全てが旨い


年を重ね 多くの旨味を

味わった方にこそ

「花すき」を

最後に行き着く美味は

日本人が愛してやまない

食材本来の旨味

お愉しみください

花菱 店主

円城寺 雅由

旨味を追及

花菱は料亭として始まり

食材の風味と旨味を

生かすことに

こだわってきました


地場の旨い食材で

お客様が唸るような

逸品をお届けすべく

地場の最高峰食材

「佐賀和牛」を使い

食材を最大限に生かす

調理法と

出汁による旨味を

足し算した

「究極のすき焼き」に

仕上げました


花すき 佐賀産和牛

すき焼き・牛丼具

¥900円(税込)

花すきのお召し上がり方
1食で「3回味変化」を楽しむ
1.白ごはん、花すき、生卵をご用意ください
2.まずは花すきを「そのまま」味わいください
つゆがしたたるくらい具材につゆを絡めてください
3.次は「溶き卵を絡めて」まろやかさを味わいください
4.最後は花すきのつゆと溶き卵を混ぜて「卵かけごはん」で舌鼓を
シンプルに「牛丼」で楽しむ
1.つゆの量が多いため、つゆを別皿に移してください
2.白ごはんに花すきをのせ、お好みでつゆをかけてお召し上がりください
つゆが多いと出汁の旨味を絡めてお楽しみいただけます

花すきの温め方

電子レンジの場合

1.冷凍のまま真空袋を開封せず、蒸気口を上に向けて皿に乗せます
2.500Wで約4分温めます。加熱で真空袋が膨らみますが、蒸気口から蒸気が抜けますので安心ください。

湯せんの場合

1.鍋にお湯を沸騰させ、冷凍のまま真空袋を開封せずに湯に入れます。
2.鍋にフタをせず約5分様子を見ながら煮立ててください。

花すきの梱包

不織布風呂敷で

贈り物におすすめ

大切な方への

贈り物や手土産に

花すき 佐賀産和牛の

よくあるご質問

  • 佐賀牛牛すき
  • お買い物
  • 梱包・ギフト
  • 配送
  • 変更・キャンセル・返品
解凍は必要ですか?
保存期間を長くするため、冷凍状態から電子レンジや湯せんで温めて下さい。
おすすめの食べ方はありますか?

・花すき1食で3回の味変化を楽しむ方法

1) まずは花すきを温めただけの状態で、和牛の旨味、野菜の食感と香りを楽しむ

2) 次に溶き卵を絡めて、まろやかな味わいを楽しむ

3) 最後に絡めていた溶き卵に花すきのつゆをおよそ1:1で混ぜ、旨味が凝縮した卵かけごはんで舌つづみ


・シンプルに味わうお召し上がり方

あつあつの白米の上に花すきをのせ牛丼として楽しむ

・おつまみとしてもおすすめです!

どうして高価なのですか?

美味しいすき焼き・牛丼具をお客様にお召し上がりいただきたいとの思いから、どうしても販売価格が高くなってしまいます。

・食材に佐賀産和牛を100%使用

・出汁も国産材料を使用

・使用する調味料は無添加のものを使用

それぞれ食材、出汁、調味料にこだわるため、どうでしても高価になってしまいます。

どれくらいの量が入っていますか?

1袋に約170g入っています。1袋で、1名様分の量です。

牛丼チェーン店などと味は違いますか?

牛肉の肉質が柔らかく、奥深い旨味を感じていただけるかと思います。

つゆに出汁をくわえているため、後味がすっきりとし上品な旨味があります。

添加物は入っていますか?

花菱では添加物を一切加えませんが、使用する調味料にも添加物が入っていないもの(無添加)を使用しています。
安心してお召し上がりください。
賞味期限や保管方法などは?
冷凍で3か月ほど保管できます。
解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

どのような目的での購入が多いですか?

ご家族の食卓用やお酒のおつまみ
ご両親、ご祖父母、ご友人へのプレゼントやお返し
お中元、お歳暮などの季節の贈り物
出産や結婚の内祝いやお返し
法事ごとのお土産

どこで購入できますか?

下記ネットショップまたは花菱(佐賀県唐津市)の実店舗にて購入いただけます。
◆実店舗販売
 日本料理 花菱(佐賀県唐津市魚屋町2031-1)
◆インターネット販売
 お取り寄せ花菱(花菱公式サイト)
 花菱 楽天市場店(花菱公式サイト)
 ぐるすぐり(ぐるなび公式サイト)
 ふるさと納税サイト(さとふる、楽天、ふるなび、ふるさとチョイス)

※東京などでのアンテナショップやデパート催事などでの販売は行っておりません。

インターネット以外でのお取り寄せ注文はできますか?

お電話またはFAXにてご注文いただけます。


ご注文者様の①ご住所 ②お名前 ③ご連絡先 ④ご注文商品名と注文個数 ⑤お支払方法(代金引換または銀行振込)を花菱まで電話(0955-72-3311)またはFAX(0955-72-3322)をお願いします。

※注文者様とお届け先が異なる場合は、

⑥お届け先のご住所・お名前・ご連絡先もお伝えください。

FAXの場合は白紙に上記の必要事項をご記入頂ければ様式はどんなものでも構いません。

銀行振込の場合は、振込確認後に商品を発送致します。 

領収書や納品書は同封されますか?

ギフト用として注文が多いため同封しておりません。

ご注文時に備考欄にてご要望いただければ、電子ファイル(PDF)にて送付いたします。

梱包はどのようになっていますか?

花すきは真空袋に入れ、その上からアルミ紙袋に入れています。

お召し上がり方などを記載した花すきのパンフレットを同封いたします。

納品書及び領収書はギフト注文が多いため、通常は同封しておりません。

必要な場合はカート画面の備考欄にご記載いただければ、電子ファイル(PDF)をメールにて送付させていただきます。

すべて不織布風呂敷でお包みしますのでギフトに最適です。

汚れを防ぐため最外装は宅配袋でお包みして、発送いたします。

複数商品を購入した場合の梱包はどうなりますか?

複数個のご注文時には、大き目の箱に同梱致します。

大き目の箱でも入り切れない場合は、2箱に分けさせていただきます。

個別に梱包をご希望の場合は、ご注文時の備考欄に「○○(商品名)と○○(商品名)は別梱包」などご記載ください。

自宅にギフト用で複数個注文したい場合はどうしたら良いですか?

ギフト用であること、ご注文時の備考欄に「○○(商品名)と○○(商品名)は別梱包」などご記載ください。 

熨斗(のし)は付けられますか?

ご注文画面でご依頼いただければ、お付けできます。

出産内祝、お中元などご注文時の備考欄に「お中元 ○○(お名前)」などご記載ください。

水引のデザインも結切りと蝶結びをご準備しております。

メッセージカードは付けられますか?

お誕生日、父の日、母の日などメッセージをご注文時に依頼いただければご対応いたします。

送料はいくらですか?

10,000円未満のお買い上げでは、全国一律送料900円です。
10,000円以上のお買い上げでは、送料無料です。
送付先が別の場合は、1か所につき10,000円以上のお買い上げで1か所の送料が無料となります。

発送までどの程度かかりますか?

通常は24時に受付終了後、翌営業日に発送いたします。
ただし、繁忙期につきましては、翌々営業日に発送する場合がございますのでご了承ください。
※通常、月曜日は定休日にしております。日曜日の24時までのご注文は、火曜日発送となります。

どのように運送されますか?

商品の品質を保つため、公式サイトからのご購入の場合はクロネコヤマトの冷凍便で発送いたします。
その他のサイトからのご購入の場合は、各サイト指定の運送会社を利用した冷凍便にて発送します。
お届け後は、すぐに冷蔵または冷凍保管をお願い致します。
商品の配送状況は分かりますか?
商品発送後に発送案内メールを送付させていただきます。メールの文章内にて、各運送会社の荷物問い合わせ番号をご記載いたします。

商品の変更及びキャンセルはできますか?

 商品発送前であれば可能です。メール(hanabishi3311@gmail.com)またはお電話(0955-72-3311)にて、すぐにご連絡ください。

【注1】運送会社へ引き渡し後はキャンセル対応はお受けできません。ご理解のほどよろしくお願い致します。

【注2】発送後、しばらくしてからメールで発送通知をお知らせしています。ご注文情報照会画面にて未発送となっていても、発送している場合がございますのでご了承ください。

返品はできますか?

商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。ご了承ください。

佐賀和牛と素材

旨味が合わさる

至福のひとときを


大切な方に

小さな贅沢を

贈りませんか


花すき 佐賀和牛

すき焼き・牛丼具

 ¥900円(税込)

原材料


佐賀産和牛(佐賀県産)、玉ねぎ、ごぼう、しいたけ、えそ、昆布、醤油、清酒、砂糖、みりん(一部に大豆・小麦を含む)

※醤油など調味料は無添加のものを使用しています。

内容量


約170g×1袋

1袋で牛すき(すきやき)や牛丼の具として1人分となります

賞味期限


冷凍保管で約3か月

配送方法


ご家庭でも長期間保存して美味しく召し上がれるように、冷凍便にて配送しております。

その他


本商品は冷凍でのお届けで、保管は冷凍でお願いします。 お召し上がりになる前に、真空袋のまま湯せん、または真空袋のまま電子レンジで温めてください。

Customer Reviews

Based on 47 reviews
77%
(36)
21%
(10)
2%
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(0)
つゆが美味しかったです!

和牛がおいしいのはもちろんですが、つゆが抜群においしくてご飯が進みました!ごぼうも香りが立っていてすごくバランスの良い商品でした。またリピートします!

ご丁寧にレビューいただき、誠にありがとうございます。
つゆが美味しいとのご感想、大変嬉しく思います。
つゆはしっかり利尻昆布とえその出汁で旨味のベースを作り、さらに和牛と野菜の旨味や風味が加わることで、芳醇で奥深い旨味に仕上がります。
このつゆと生卵で食べる卵かけごはんも絶品ですので、是非一度お試しください!
またのご来店をお待ちしております。

昭子 山本
すごく美味しかったです😊

今回花すきは初めて食べさせてもらいましたが味付けは丁度いい甘辛さで、お肉もやわらかくて椎茸やたまねきの野菜もしっかり入っていて量もちょうどよかったです!
魚のそぼろもご飯にかけたら
すごく美味しくて、鯖が苦手な人でも美味しくいただけました😊
いろんな人にこの美味しさを味わってほしいので、今回は花すきとそぼろの詰め合わせをお歳暮に送らせてもらいました。
それと送ってきてくださるラッピングがとても素敵でほんとにすべてが最高です😊

ご丁寧にレビューいただきまして、誠にありがとうございます。
ちょうど良い甘辛さなど味付けや量も気に入っていただけたようで、作り手として大変嬉しく思います。
またお歳暮としてもご注文くださり、ありがとうございます。
大切な方にもお喜びいただけるように、丁寧に発送致しております。
どうぞ今後ともよろしくお願い致します。

A
Ai Gomi
好評でした

遠方で暮らす両親へ、忙しい時にすぐに食べられる食事をと思い送りました。とてもおいしかったとのことで嬉しかったです。ありがとうございました。

ご丁寧にレビューいただきまして、誠にありがとうございます。
とてもおいしかったとのお言葉、大変うれしく思います。
簡単に温めできますので、ご両親も助かられたのではないかと思います。
またのご来店をお待ちしております。

購入者さん

実家の母に送りました。上品なお味でとても美味しかったそうです。

ご丁寧にレビューいただき、誠にありがとうございます。
お母様にお喜び頂けましたこと、大変うれしく思います。
あっさりとして上品な旨味がありますので、そこを気に入っていただけたのではないかと思います。
ギフト等でご入用の際には、花菱を思い出していただけますと幸いです。
またのご来店を心よりお待ちしております。

マナ1626

学生時代に一度食べた牛丼を久しぶり食べたい、と思いながら、ずっと食べずにいました。ネットでこちらの牛丼、それも私の大好きな佐賀牛の牛丼を見つけこれなら間違いない、とオーダーしました。早速母にも少し持って行く予定です。
とりあえず、おすすめの食べ方、試してみます。

ご丁寧にレビューいただき、誠にありがとうございます。
学生時代にお召し上がりになられた牛丼とは味付けなどが違うかもしれませんが、食材・味付け・食感など全てにこだわっておりますので、ぜひお楽しみいただければと思います。
お気に召していただけますと作り手として大変嬉しく思います。
またのご来店を心よりお待ちしております。

おすすめの商品

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